Kipfilet in reepjes snijden en bakken in wat olie. Zelf doe ik wat lekkere kruiden bij de kip (kerrie, indische kruiden, paprika etc)
Als de kip rondom gebakken is, een gesneden uitje/bosui meebakken.
Meestal doe ik er ook nog een half bakje champignons bij. Op het einde nog wat verse knoflook naar smaak erbij.
Als het allemaal mooi gebakken is afblussen met wat ketjap manis, pannenkoekenstroop (een flinke kneep in de fles) en een klein scheutje gembersiroop. (niet teveel hoor)
Dit lekker even laten pruttelen.
Sla wassen en laten uitlekken.
Sla verdelen over de borden. Ik neem altijd een groot bord, presenteert leuk
Over de sla wat rozijnen, pijnboompitten strooien. Daarop de kip met een beetje saus.
Daarbij serveer ik altijd een lekker vers stokbroodje met kruidenboter :drool: :drool:
Eet smakelijk
Nodig:
-ijsbergsla (of kropsla)
-kipfilet
-kruiden
-knoflook
-ui
-bosui
-champignons
-ketjap manis
-pannenkoekenstroop
-gembersiroop (kun je evt weglaten)
-pijnboompitjes
-rozijntjes
-stokbrood
-kruidenboter
Hmmmm dat klinkt erg lekker zeg! (ziet er ook nog eens lekker uit!). Dat ga ik van de week een keer maken. Maakt het nog uit welke kruiden je gebruikt?
Kipfilet in reepjes snijden en bakken in wat olie. Zelf doe ik wat lekkere kruiden bij de kip (kerrie, indische kruiden, paprika etc)
Als de kip rondom gebakken is, een gesneden uitje/bosui meebakken.
Meestal doe ik er ook nog een half bakje champignons bij. Op het einde nog wat verse knoflook naar smaak erbij.
Als het allemaal mooi gebakken is afblussen met wat ketjap manis, pannenkoekenstroop (een flinke kneep in de fles) en een klein scheutje gembersiroop. (niet teveel hoor)
Dit lekker even laten pruttelen.
Sla wassen en laten uitlekken.
Sla verdelen over de borden. Ik neem altijd een groot bord, presenteert leuk
Over de sla wat rozijnen, pijnboompitten strooien. Daarop de kip met een beetje saus.
Daarbij serveer ik altijd een lekker vers stokbroodje met kruidenboter :drool: :drool:
Eet smakelijk
Nodig:
-ijsbergsla (of kropsla)
-kipfilet
-kruiden
-knoflook
-ui
-bosui
-champignons
-ketjap manis
-pannenkoekenstroop
-gembersiroop (kun je evt weglaten)
-pijnboompitjes
-rozijntjes
-stokbrood
-kruidenboter
Ik heb deze gemaakt gisteren, althans het idee gebruikt maar
heb er mijn eigen draai aan gegeven…lekkerrrrrr !!!
Hmmmm dat klinkt erg lekker zeg! (ziet er ook nog eens lekker uit!). Dat ga ik van de week een keer maken. Maakt het nog uit welke kruiden je gebruikt?
Purpled, nee maakt niet uit. Net wat je lekker vindt. Ik pak iedere wat anders. Kerrie, paprika, indonesische kruiden (Laos, Djahe, Djintan). En dan gewoon een beetje van alles.
Maar geen zout, want door de ketjap komt er al genoeg zout in het gerecht. :wink:
Leuk dat jullie het ook lekker vinden.
Wij hebben dit regelmatig gegeten bij een restaurant. En ik ben een tijdje bezig geweest om de smaak bij benadering hetzelfde te krijgen. De pannenkoekenstroop doet t m :mrgreen:
)
