Gewoon margarine, een dag van te voren uit de koelkast halen (niet bij de verwarming leggen want dat wordt een kliederbende). Je hebt 200 gram nodig, drie eieren, 50 ml melk (eieren ook dag van te voren uit de koeling halen), 200 gram suiker, zakje vanillesuiker en 250 gram cakemeel. Een vriendin van mij volgt een koemelkvrij dieet en dan doe ik ipv de melk een ei extra en gebruik wajang boter!
Geniet lekker van het bakken met je kinderen en van het proeven! :mrgreen:
@mamaMarije wrote:
wij gebruiken hier Wajang.Dat schreef ik dus al he, van de wajang
Sinds de middelste koemelkallergie bleek te hebben… en nu blijkt dat de lekkere cakes van mijn oma daar vroeger ook al meegemaakt werden en ik vind het ook erg lekker.
Als ik het uit de koelkast vergeet te halen zet ik het soms wel eventjes op de verwarming hoor. Moet je het geen dag laten staan dusGewoon even 10 minuutjes is dan wel genoeg hoor. Of een paar sec. in de magnetron wil ook prima.
Helemaal zacht is het dus niet als je ermee bezig gaat, maar door het mixen wordt het zachter!