Binnenkort hebben we een vrienden-etentje met als thema Italiaans.
Ik wilde graag Vitello Tonato maken, maar een van mijn vriendinnen is allergisch voor vis.
Weet iemand een alternatief voor de vis (ansjovis en tonijn) die er als ingrediënt in voorkomt.
Dus om voor haar als enige een andere dressing te maken…
Zou het niet smaken als je de vis gewoon weglaat? Dan blijft er toch een soort cocktailsaus-achtig iets over?
Eventueel de vis vervangen door iets anders zouts (bijvoorbeeld fijngeprakte fetakaas?)