In de allerhande van de AH staat nu een lijst met stamppot ideeen 
Een goede stampot is voor mij: als ie met een lekker stukje worst wordt geserveerd :mrgreen: !
Ik lust alle stampotten. Stampot bietjes met crème fraiche is heerlijk of stampot ijsbergsla met spekjes. Maar ook voor een stampot zuurkool mag je me wakker maken…
Ik doe alles op gevoel dus ik kan jullie niet aan grammen en aantallen helpen.
Aardappels koken.
Uitje fruiten en 1 zoete appel toevoegen, als de appel zacht is de gekookte bietjes erbij doen. Op smaak brengen met een beetje azijn, zout en peper.
Aardappels stampen.
De creme fraiche toevoegen aan het bietenmengsel en dat door de aardappels roeren.
Wij eten allemaal ons vingers erbij op. Overigens vind ik deze stampot heerlijk met een speklapje…
De ijsbergsla-variant gaat idd hetzelfde als die van stampot andijvie. Soms doe ik ipv spekjes shoarma er door :drool: !
Witlofstamppot met kaas en banaan en knoflook.