Recepten met quinoa, gort, etc.

Wie van jullie gebruikt er ook wel eens van die ‘onbekende’ granen? En wie heeft er een lekker recept voor? Mag vega, maar hoeft niet :mrgreen:

Ik heb wel wat dingen liggen thuis, ik kijk vanavond even! :slight_smile:

Dat zou fijn zijn :mrgreen: tot nu toe heb ik gort alleen door de groentensoep gebruikt en voor Quinoa heb ik een recept gevonden met gevulde paprika, die gaan we deze week testen :wink: , maar er moeten toch nog veel meer lekkere dingen voor te verzinnen zijn :shifty: :slight_smile:

Gort kan je bereiden als soort risotto. Ik doe dan bouillon erbij, scheutje wijn soms, ik vind het nu bijv lekker met stukjes pompoen, paddestoelen en noten, parmez. Kaas erover. Of met spinazie/tomaten.



Quinoa roerbak ik groenten bij, net wat ik heb of wat er in de aanbieding is. Knoflook, uitjes, verse basilicum, evt iets van blokjes kaas of feta, of van die oosterse wokblokjes van de ah als je tauge enzo gebruikt.

Gort gooi ik alleen door de stamppot boerenkool :wink: