lekkere mini-sandwich recepten voor pasen

Eh tja de titel zegt het al :mrgreen:

Wij gaan met pasen brunchen met de hele schoonfamilie,

en iedereen maakt wat.



Nu heb ik dus gezegd dat ik deze wel ga maken, dus wie heeft er nog lekkere :drool: ideeen?

ik zal straks eens kijken.



Maar heb ook een tip voor je; neem bij de verschillende supermarkten

de gratis tijdschriften mee (Allerhande/AH Boodschappen/Boni/Jumbo etcetc) daar staan vaak hele leuke ideetjes in en niet moeilijk ! :thumbup:

Asperges!!!

Ik weet het, het weer wilt momenteel niet meewerken maar Pasen staat voor Lente en Lente hangt samen met lekkere verse asperges en nieuwe aardappeltjes!



Misschien een salade iets in die trend?



Oh ja en eitjes, iets met een omelet ofzo of iets met een hardgekookt eitje!

Ik roep maar wat! :mrgreen:

Pesto, mozzarella, tomaat. Op ciabatta

Tortillas met paturain en gerookte zalm, oprollen en door de helft snijden

Brie, caramilised onions en een peperige sla op volkoren brood

Kip met chilli jam op stokbrood





HONGER!!!

HONGER!!!


Ja idd! Ik ga ook maar eens aan het avondeten beginnen :mrgreen:

maisbrood (is ook meteen geel :wink: ) besmeren met beetje roomboter, beleggen met reepjes zachte peer, plakje parmaham erop en een beetje rucola, boterham erop, korsten rondom eraf en dan in 4 kleine driehoekjes.



Was van de week bij sophies weekends als sandwich recept :drool:



Of geroosterd witbrood, besmeren met pesto, plakje mozzarella erop en wat tomaat en dat dan in 4 kleine driehoekjes :drool:

bij appie heb je broodmix tomaat kaas. die is erg lekker met:

-2 sneetjes besmeren met een prutje van half mayo en half tomatentapanade

op het ene sneetje

-veldsla erover

-sardientjes

-gegrilde paprika uit olie

-en eventueel wat kappertjes

andere sneetje erop en als een sandwich snijden :drool:





dit is ook erg lekker

-bladerdeeg ontdooien en op een plaat leggen

-in een koekenpan flink wat uien( slinkt best wel) en champignons bakken, klein beetje ketjap manis erbij, en dan over de bladerdeeg verdelen

-zwarte olijven in ringetjes snijden en erover leggen

-tonijn uit blik erover verfrummelen

-en als klap op de vuurpijl: schimmelkaas erover verkrummelen



ongeveer 10-15minuten in een voorverwarmde oven :drool: :drool:



ik houd echt niet van schimmelkaas, maar dit is echt!! lekker

voorgebakken stokbrood in plakjes snijden

op een plaat leggen voor in de oven (bakpapier eronder)

stukjes brie erop leggen, pijnboompitjes eroverstrooien, beeeeetje oregano (maar hoeft niet) erover, en dat wat honing erover (je hebt van die makelijke schenkflesjes)

en dan ongeveer 10 minuutjes in de oven :drool: :drool:

Jammie :drool: :drool:

Ik zie hele lekkeredingen voorbij komen :mrgreen: .



Gazo de boodschappen doen. Bedankt :thumbup: