Ik ben dol op koken en heb als afscheidscadeau van mijn werk een bon gehad voor een kookboek. Maar ik twijfel heel erg tussen 4. Dus als iemand één van de 4 in huis heeft…recensie graag. :mrgreen:
Ohja, de twijfel is tussen Bill Granger, Nigella Lawson, James Martin of Herman den Blijker.(editie maakt niet uit, heb ze nog allemaal niet dus ook hier zijn tips welkom)
ik ben helemaal fan vd Jamie oliver kookboeken…maar die staat er niet tussen…dan zou ik gaan voor Herman :mrgreen:
Nou ik ben het met mijn voorgangster eens…de kookboeken van Jamie
Oliver zijn :thumbup: maar Herman hebben wij er ook 2 van zijn
ook erg leuk!
Voordeel van Jamie is dat het vaak vele malen eenvoudiger is dan
de recepten van Herman.
Ik heb en (een boek van) Bill Granger, EN (alle boeken van) Jamie Oliver, EN (alle boeken van) Nigella Lawson
Herman den Blijker heb ik nooit een fatsoenlijk kookboek(voor de thuiskok 
) van kunnen vinden en James Martin heeft heel veel op de bbc site staan, dus daar had ik nooit een kookboek van gekoche eerlijk gezegt. Maar wat voor soort recepten zoek je? Want het is wel allemaal anders:
Bill: is mijn ‘nieuwste’ ontdekking. Op tv irriteer ik me mateloos aan z’n Engels, maar zijn eten ziet er altijd zooooo lekker uit :drool: , dat ik laatst een boek van mijn vriend kado gevraagt heb. De recepten zijn simpel, ‘clean’ en zonder frutsen. Veel verse vis, groenten, kip en lamsvlees. Ook voor toetjes en ontbijt ben je bij hem aan het goede adres.
Jamie: erg Italiaans, als ik tussen alle boeken zou moeten kiezen zou ik voor COOK! Gaan. Daarin legt hij echt belangrijke dingen uit en er staat naast alle lekkere recepten ZOOO veel info in :o (bijvoorbeeld waar je op moet letten als je groenten koopt, hoe fileer ik vis, etc.) En anders zijn eerste “The naked chef”= onvervalste Jamie voor thuis.
Nigella heeft echt voor elk wat wils. Dus mocht je snel willen koken dan is haar nieuwst ‘Nigella Expres’ wat voor je, wil je je graag ‘uitsloven’ en lekkere dingen bakken dan is ‘How to be a domestic goddess’ een aanrader. En haar ‘how to eat’ is gewoon een schat aan informatie en goede, duidelijke recepten(bijv. dinner for 1 en 2, cooking in advance, cooking for kids…), alleen ziet deze er minder aantrekkelijk uit dan alle ander kookboeken omdat er minder plaatjes in staan. Het enige boek dat ik je niet aanraad van haar is ‘Nigella Bites’, daar staan weliswaar lekkere dingen in, maar het meeste vind je ook in ‘how to eat’ en daar staat gewoon 100x zo veel in.
Mocht je verder nog vragen hebben, shoot 8)
I :inlove: Nigella!
Heb al haar kookboeken en ze zijn ook gewoon leuk om te lezen.
Idd. How to eat of de laatste Nigella express zijn de meest praktische!
Van Jamie hebben wij er ook 2 staan. Sommige ingrediënten die hij gebruikt, verse kruiden enz. Zijn hier vaak niet in een gewone supermarkt te krijgen. Maar verder zijn de recepten prima.
Granger & Lawson.
De dikke van Dam is ook leuk trouwens.
En heb je de Wannée wel??
Dat is echt een klassieker :thumbup:
Inderdaad Lydia de Dikke van Dam :thumbup: Daar halen wij hier heel veel gerechten uit.
Verder hebben wij alle jamie’s . Ook altijd leuke en makkelijke , gezonde gerechten, maar vind de dikke van Dam een soort van Kookbijbel :thumbup:
leuke daarvan is dat het boek heel veel uitleg geeft over ingredienten en producten.
@lydia wrote:
En heb je de Wannée wel??:thumbup:
Wannée is echt een goed (basis)kookboek. Had mijn moeder al (Geboren in 1926) en ik heb er 2 (uit verschillende jaren) en ik kijk er vaak in hoe je iets basic moet klaarmaken: bepaalde groenten of vlees.
En elke respectabele Nederlandse “kok” moet een boek van Wina Born hebben.