Hoe zit het ook alweer? Rauwmelkse kaas mag niet, maar blauwe schimmelkaas? :drool:
Volgens mij mag dat gewoon, mits het van gepasteuriseerde melk is gemaakt 
.
Je je moet even op de ingrediënten kijken.
Succes, groetjes van Aadje
Roquefort is volgens mij altijd van rauwe meld gemaakt, maar ik heb wel ooit Blue d’Auvergne gevonden die van gepasteuriseerde melk gemaakt was. Gewoon ff etiketjes lezen, dan kom je wel een schimmelkaas tegen die mag.
De meeste blauwschimmelkazen uit de supermarkt mag je gerust eten… Maar zoals al gezegd; gewoon even de etiketjes lezen :mrgreen: